Lunchmenu

Krokante salade met koud gerookte zalm, gewokte venkel en kruidendressing

 

Filet van zalmforel gestoomd, gesmolten prei en courgette knikkers, aligot puree en hollandaise saus

€ 20

Catch of the day

sliptong, lekker in de pan.

€ 28 kg